栄養疫学

栄養疫学

推定エネルギー必要量を使ったエネルギー調整について

食品・栄養情報

なぜ炭水化物の目標量は50~65%なのか?

栄養疫学

食事パターン分析のための食事コーディング・アプローチについて(アイルランドの研究)【文献紹介】

食品・栄養情報

食事記録法による日本人成人のエネルギー摂取量の「過小申告」について|存在率と特徴【文献紹介】

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栄養疫学

テクノロジーを用いた食事評価法について概観する【栄養疫学研究の展望】

栄養疫学

記憶に基づく食事評価法の妥当性は確認されている

栄養疫学

“偽の記憶”が栄養素摂取量に与える影響について【記憶に基づく食事評価法への批判】

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