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書評 単純化の時代にあえて詳しく『スポーツ栄養学 第2版』【書評】
ランニング [レースレポート] 第16回 神宮外苑24時間チャレンジ （24時間走）
お知らせ 東京栄養食糧専門学校様にて特別講義を行いました
お知らせ 「食事摂取基準2025」連続講座のお知らせ（食糧学院様）
ランニング 装備品・補給戦略：はじめての100kmウルトラマラソン
ランニング はじめての100kmウルトラマラソンに向けたトレーニング
ランニング 【レースレポート】第34回チャレンジ富士五湖ウルトラマラソン4Lakes（100km）
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その他の栄養計算ソフト ChatGPTの栄養計算は「正確」か？（GPT4, Mar 23 Version）
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食品表示 成分表2020を使った食品表示基準における「熱量」の算出方法
食品標準成分表 食品標準成分表のデータクレンジング［何度目かの再考］
栄養価計算の基礎知識 発注係数（倉出し係数）の算出法と使い方
食品標準成分表 成分表2020を表示値に変換する
食品標準成分表 「第16回日本給食経営管理学会学術総会」のシンポジウムを視聴して
食品標準成分表 「成分表2020」で算出された食物繊維摂取量の解釈について私見をまとめました
食品標準成分表 玄米の方が精白米より食物繊維が少ない！？「成分表2020」の食物繊維総量を簡単に整理してみた
栄養価計算の基礎知識 調理後食品の栄養価計算方法【使用する重量】
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食品・栄養情報 「速食いで太る」は嘘？本当？【理由も解説します】
栄養価計算の基礎知識 【比較できる？】食品標準成分表の新旧比較について【追補・栄養調査での解釈など】
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食事摂取基準 【食事摂取基準2020】なぜ炭水化物の目標量は50~65％なのか？
栄養疫学 食事パターン分析のための食事コーディング・アプローチについて（アイルランドの研究）【文献紹介】
食品・栄養情報 食事記録法による日本人成人のエネルギー摂取量の「過小申告」について｜存在率と特徴【文献紹介】
動画制作 PC操作チュートリアル動画の作成のポイント
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