
栄養疫学


食事パターン分析のための食事コーディング・アプローチについて(アイルランドの研究)【文献紹介】

食事記録法による日本人成人のエネルギー摂取量の「過小申告」について|存在率と特徴【文献紹介】

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テクノロジーを用いた食事評価法について概観する【栄養疫学研究の展望】

記憶に基づく食事評価法の妥当性は確認されている

“偽の記憶”が栄養素摂取量に与える影響について【記憶に基づく食事評価法への批判】
