![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2023/01/成分表データクレジング-640x360.png)
食品標準成分表
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2023/01/成分表データクレジング-640x360.png)
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2022/01/成分表2020-表示値-640x360.png)
成分表2020を表示値に変換する
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2021/11/成分表2020-給食経営管理学会-640x360.png)
「第16回日本給食経営管理学会学術総会」のシンポジウムを視聴して
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2021/09/成分表2020-食物繊維摂取量-640x360.png)
「成分表2020」で算出された食物繊維摂取量の解釈について私見をまとめました
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2021/08/成分表2020-食物繊維総量-1-640x360.png)
玄米の方が精白米より食物繊維が少ない!?「成分表2020」の食物繊維総量を簡単に整理してみた
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2021/05/食品成分表2020三大栄養素-640x360.png)
食品成分表にエネルギー値に関する摂取量の計算に必要な成分項目を追加する方法
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2020/08/食品標準成分表の比較-640x360.png)
【比較できる?】食品標準成分表の新旧比較について【追補・栄養調査での解釈など】
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2020/06/食品標準成分表-320x180.png)
食品成分表は毎年買い換えるべきか?
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2020/05/食品成分表記号-640x360.png)
「Tr」はどう使う?食品成分表の記号の意味と栄養計算での扱いについて
![](https://www.y-shinno.com/wp-content/uploads/2020/05/エネルギー値変化-1-640x360.png)