書評書評
その他個人的なこと2021年の振り返りと2022年の目標
食品標準成分表「第16回日本給食経営管理学会学術総会」のシンポジウムを視聴して
ICT活用栄養士とプログラミング
食品標準成分表「成分表2020」で算出された食物繊維摂取量の解釈について私見をまとめました
食品標準成分表玄米の方が精白米より食物繊維が少ない！？「成分表2020」の食物繊維総量を簡単に整理してみた
書評「食べ物」に関する国語辞典の「行間」を楽しむ【書評】
ICT活用【Python】文字列の類似度を測るdifflib.SequenceMatcherの使い方
栄養価計算の基礎知識調理後食品の栄養価計算方法【使用する重量】
食品標準成分表