地域医療ジャーナルの2021年1月号 vol.7(1)に寄稿しました。
note版（単品購入可能）は下記より：
本記事では，2020年の末に公表された『食品標準成分表2020年版（八訂）』におけるエネルギー算出方法の変更について紹介しています。従来のエネルギー算出方法からどのように変化したのか，私たちのエネルギー摂取量（の計算）はどのように変化するのか解説しています。ご興味ある方はどうぞ！
地域医療ジャーナルの連載一覧
- 2020年09月号：私たちにビタミン・ミネラルのサプリメントは必要か（Publishers版）
- 2020年10月号：卵は戻ってきたか（Publishers版 / note版）
- 2020年11月号：果汁100％ジュースは心血管疾患（CVD）を予防するか（Publishers版 / note版）
- 2020年12月号：たんぱく質摂取量を増やすべきか【たんぱく質摂取量と筋肉量増加の用量反応関係について】（Publishers版 / note版）
- 2021年1月号：食品成分表2020公表！知っておきたいエネルギー算出方法の変更について（Publishers版 / note版）
- 2021年3月号：非セリアック・グルテン過敏症（NCGS）の犯人 （Publishers版 / note版）
- 2021年4月号：速食いの人は太るか（Publishers版 / note版）
- 2021年6月号：「超加工食品」とどのように付き合っていくべきか（Publishers版 / note版）
- 2021年7月号：２型糖尿病予防のためにご飯を「冷やして食べる」は効果的か（Publishers版 / note版）