『スマート栄養計算』の使い方を理解しよう!(応用編)

その他栄養計算ソフトについて
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みなさん,こんにちは.
シンノユウキ(shinno1993)です.

前回は,栄養計算アドインである『スマート栄養計算』の基本的な使い方について紹介しました。

『スマート栄養計算』の使い方を理解しよう!(基本編)
スマート栄養計算の基本的な使い方について紹介します。項目行の表示,食品の入力,栄養価計算について説明します。

今回は,スマート栄養計算の応用的な使い方について紹介したいと思います。

スマート栄養計算

  • 概要・良いところ・悪いところを理解する
  • 使い方を理解する(基本編)
  • 使い方を理解する(応用編)← 今回紹介
  • VBAを利用してもっと便利に(上級編)

ではいきましょう!

食事ごと・献立ごとに合計を出す

食事区分ごとに合計を算出

まずは食事区分ごとに合計を算出してみます。
シートのA列で食事区分(朝・昼・夕・間食)を選択できるようになっています。献立や食品ごとに,この区分を設定しましょう。プルダウンで選択できるので入力は簡単です。なお,朝・昼・夕・間食以外の食事区分は選択できないので注意が必要してください:

食事区分を選択した後に「栄養成分計算」を行うと,以下のように食事区分ごとに合計が表示されます。食事区分ごとに背景色がつくので,わかりやすいですね:

なお,食事区分ごとに決められている色は,設定で変更することができます。メニューの「カラー設定」をクリックすると,以下のダイアログが表示されますので,色を選択してください。ここでも,プルダウン形式で選ぶことができます。標準の色では物足りないという方は,変更してみても良いでしょう。

献立ごとに合計を算出

スマート栄養計算では,献立ごとに合計(栄養価などの)を算出することができます。そのためには,「栄養成分計算」の際にB列に献立名を入力しておく必要があります。献立名を入力しておくと,自動で献立ごとの合計を算出してくれます:

メニュー作成の際など,献立ごとに栄養素量を表示したい場面はあるかと思います。そういった際に非常に便利な機能ですね。

エネルギー産生栄養素バランスを計算する

献立のエネルギー産生栄養素バランスを算出することもできます。
メニューの「エネルギー比率」をクリックします:

すると,以下のようにダイアログでエネルギー産生栄養素比率を表示できます。メニューに表示する際などは,この値をコピーして利用すると良いでしょう:

ユーザー食品・ユーザー料理

ユーザー食品

スマート栄養計算に含まれる食品は「日本食品標準成分表」に掲載されているものだけです。しかし,私たちが日常的に食べる食品の中には,一般に市販されている加工食品なども含まれますよね。それらを栄養価計算に取り入れたい際,ユーザー食品の機能を使うと便利です。

メニューから「新規食品」を選択してください:

すると,以下のダイアログが表示されます。
まず,登録したい食品名を入力します。そして,食品群を選択します。重量を入力し,その重量に応じた成分値を入力します。わざわざ100gに換算して入力しなくても良いのは便利ですね。すべて入力し終わったら「登録」をクリックします。これで食品を登録できました:

実際に,登録した食品を使ってみましょう。
食品名を入力することで,検索が可能です。食品番号は,登録した順番にU000001から連番が振られます:

ユーザー料理

食品だけでなく,料理を登録することもできます。料理を登録することで,使用している食品や,その重量をワンクリックで一気に入力できるようになるので便利です。

メニューから「新規献立」をクリックしてください:

すると,以下のようなダイアログが表示されます。
献立名を入力し,食品選択→重量の入力→明細の追加を,料理に使用する材料のすべてで行いましょう。入力が終わったら,「登録」をクリックしてください。これで料理を登録できます:

登録した料理は,料理名から検索できます。また,「献立の使用材料も検索対象とする」をクリックすると,料理名だけでなく使用した食材からも検索が可能となります。料理のコードは「KU000001」から連番で振られます:

料理名をダブルクリックすると,以下のように献立名が入力され,使用している食材の食品番号・食品名・重量がすべて一気に入力されます。この機能を活用することで,日々の献立作成も便利になりそうですね:

まとめ

今回はスマート栄養計算の使い方について,やや応用的なものについて紹介しました。次回は連載の最終回として,VBAを活用した便利な使い方をご紹介できればと思います。

連載目次

  1. 『スマート栄養計算』の概要を理解しよう!良いところ・悪いところも紹介
  2. 『スマート栄養計算』の使い方を理解しよう!(基本編)
  3. 『スマート栄養計算』の使い方を理解しよう!(応用編)現在のページ
  4. 『スマート栄養計算』をVBAを利用してもっと便利にしよう!
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