EBN(科学的根拠に基づいた栄養学)

栄養疫学

推定エネルギー必要量を使ったエネルギー調整について

食事摂取基準

【食事摂取基準2020】なぜ炭水化物の目標量は50~65%なのか?

栄養疫学

食事パターン分析のための食事コーディング・アプローチについて(アイルランドの研究)【文献紹介】

食品・栄養情報

食事記録法による日本人成人のエネルギー摂取量の「過小申告」について|存在率と特徴【文献紹介】

食品・栄養情報

健康的なコーヒーの淹れ方について【文献紹介】

ヘルスリテラシー

「科学的根拠のある」と「科学的根拠に基づく」

食品・栄養情報

「コラーゲンを経口摂取しても効果がない」と断言する方へ

食事摂取基準

【意外と知らない?】食事摂取基準でのエネルギー・栄養素の優先順位

食品・栄養情報

【何のために野菜を食べるのか】私たちが野菜を食べる健康上の理由を整理する

ヘルスリテラシー

【わかりやすく解説】プラセボ効果について【効くなら良いでもない】

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